Coents de Borriana

Se ha convertido en un verdadero reclamo gastronómico de la ciudad de Borriana. Este embutido se ha ganado su fama por su excelente e irreconocible sabor como por la originalidad de los platos en los que ha derivado como son: el arroz de coents y alcachofas, etc.

Este producto ha sido reconocido con el distintivo de producto de calidad de la Comunidad Valenciana.

La elaboración es totalmente artesanal y son las carnicerías de la localiadad las que elaboran recetas celosamente guardadas. Puedes degustar las distintas variedades:

• Mercado Municipal
• Carnicería Carmen
• Carnicería Manoli
• Carnicería Teresa
• Cal Picú
• La Cabanenca
• La boutique de la Carne
• Carnicería Catí